みんなで作る~最幸の味噌作りワークショップ【2022年3月27日】

 味噌作りワークショップ2022

大和ファームで栽培したお米(ササシグレ)と在来種の大豆
(借金なし大豆など)を使って、昔ながらの大釜を使っての味噌作りです!

子供も含めみんなでワイワイ味噌作りできればと思っています!

昼食にはササシグレのおむすびなど軽食をご用意させて頂きます。
持ち寄りも大歓迎です~

【材料】
自前の米麹と在来種大豆と海の精(塩)です。
・自然栽培ササシグレの米麹
・自然栽培の借金なし大豆他
・塩(海の精)

また稲霊(いなだま)という稲穂につく天然の麹菌の現物
を実際に見ることができます。こちらもお愉しみに。

【イベント概要】
日時:2021年3月27日(日)10:00~16:00(終了時間は前後あり)
場所:大和ファーム(北杜市大泉町谷戸5047-1)
主催:大和ファーム、むすびば幹
料金:大人:3000円(税込)、子供(3歳以上)500円(税込)
昼食:軽食をこちらでご用意させて頂きます。

※お味噌のお持帰りされる場合(別途料金)2000円/1㎏にて販売いたします。
※送迎はできませんので予めご了承ください。

【お支払い】
当日現金にてお支払いください。

【お申込方法】
必ず以下フォームよりお申込下さい!


幻の米ササシグレ限定販売



「寿司屋が欲しがる幻の米」
無農薬・自然栽培・手植え・天日干し・手除草で育てた幻の米ササシグレ。テレビでもビートたけしが「うまい」と絶賛したおかずいらずの米。限定販売中。無くなり次第終了です。



CYCLE OF LIFEワークショップ



「薬草×タネ×音とココロ」2020年4月開講
タネから薬草を育てる方法を学び、薬草を活用したセルフケアキットの作り方を学び、植物の音とココロの関係、ココロとカラダの関係が学べる体感型WS