先日奥さんと二人で自家消費用の味噌作りを～ 当日はとてもいい天気で大豆を煮ている間に少しお昼寝したり。。。。 ほのぼのとした時間の中で計80㎏と 結構な量を二人でミンサーや団子づくりをせっせと 薪で火をくべながら 昔なが…

やっとの事で大豆収穫・脱穀が終了し選別に入りました！今年も昨年と同様「借金なし大豆」を栽培しました＼(^o^)／ この借金なし大豆めちゃくちゃ甘くて美味しいのです！ 埼玉県秩父地方の在来大豆。さすが固定種・在来種の美味し…