2022年から八ヶ岳醤油作りプロジェクトを立ち上げて、原料である大豆、小麦をみんなで栽培し、それを使って素人が醤油をつくってみよう！ということをやってきて 先日ようやく初めての手前醤油ができました！ 本当にできるのか当初…

ようやくマコモダケが採れ始めました！ 収穫時期は約2週間程度で この時期しかとれません。   ご入用の方はまた来年にならないようできるだけお早めにご購入下さいませ！！ ご購入は以下より！ マコモタケ（無農薬・無…

三浦伸章さんの 「ガッテン農法＆ねじねじ連続講座全4回」をむすびば幹、大和ファーム主催で 行うことが決まりました！ 自然農法を30年以上にわたって研究実践され、未だ進化の止まらないガッテン農法などの書籍でもお馴染みの三浦…

北杜市のおススメスポットを少しずつ紹介していこうと思います。 まずはグルメ。 お客さんが来たときはまずここに連れて行きます 「自然屋」 食べログ https://tabelog.com/yamanashi/A1902/A…

やっとのことで野菜セット販売開始です～～！！ 無農薬・無化学肥料・微生物栽培の 旬のお野菜をつめこんだ大和ファームの野菜セットです。 大地に感謝しながら作った八ヶ岳の大地のエネルギーをたくさん蓄えた大切な子どもたちです。…

先日奥さんと二人で自家消費用の味噌作りを～ 当日はとてもいい天気で大豆を煮ている間に少しお昼寝したり。。。。 ほのぼのとした時間の中で計80㎏と 結構な量を二人でミンサーや団子づくりをせっせと 薪で火をくべながら 昔なが…

先日は晴天に恵まれ、多くのお客様がワンベジ会場（八ヶ岳オーガニックマーケット「ワンダフルベジタブル」）に来て下さいました！楽しかった～＼(^o^)／ 子供もワイワイ走り回り終始賑やかで温かい雰囲気がとても良かったです。 …