こんにちは！
むすびば幹の平野です。
今後はこちらのブログでも配信はしていきますが、
より早い情報や内輪ネタなどは「LINE」を使って
行こうと思っております。
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さて本題ですが、以下イベントを開催いたします！
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麹から作る手前味噌～みんなで作る自分史上最高の味噌作り
（味噌、醤油麹お持ちかえり）
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お味噌作りのイベントに行ったことがある方もいらっしゃる
かと思いますが、糀作りからやったことはもしかしたらない
かもしれません！糀が自分で作れると料理の幅も拡がります☆
大和ファームで栽培したお米（ササシグレ）と在来種の大豆
（借金なし大豆）を使って、麹作りからする昔ながらの大釜
での味噌作りです！
あのなんともいえない糀のかほり、甘味を是非一緒に五感で
味わい尽くしましょう！
2日目は自分たちで作った糀を使ってのお味噌作りです。
自分で作った糀で作るお味噌は本当に格別です。
糀の分量で醸される味噌の色・味・風味が変わってきます。
是非体感くださいませ。
また稲霊（いなだま）という稲穂につく天然の麹菌の現物
を実際に見ることができます。こちらもお愉しみに。
【イベント概要】
日時：2020年2月15日（土）、2月22日（土）の2日間
両日共に10:00～16:00
場所：むすびば幹（北杜市大泉町谷戸5047-1）
主催：むすびば幹、大和ファーム
料金：15000円（税込）
定員：10名
昼食：軽食をこちらでご用意させて頂きます。
☆お持帰り：味噌2㎏、醤油麹
☆ご自宅でもすぐできるようにマニュアルを紙でお渡しいたします
【当日スケジュール】※場合により変化します
◆1日目（2/15）のスケジュール（糀作り）
10;00～12:00 座学
12:00～13:00 お昼ごはん
13:00～16:00 みんなで糀作り
※醤油麹お持ちかえり！
◆2日目（2/22）のスケジュール（味噌作り）
10:00～12:00 座学
12:00～13:00 昼食
13:00～16:00 みんなで味噌作り
※味噌2㎏お持ち帰り！
【こんな方に是非】
・一度も味噌作りしたことがない方
・味噌作りしたことはあるけど糀は作ったことがない
・発酵仲間が欲しい
・八ヶ岳でつながるコミュニティが欲しい
・自分で作った味噌でお味噌汁が作りたい！
・糀には手を出してなかったけど自作したい！
【お申込方法】
必ず以下フォームよりお申込下さい！
※参加するボタンだけでは申込となりません。
https://ssl.form-mailer.jp/fms
【お支払い】
お申込フォームよりお申込後、自動返信メールに振込先
が記載されております。そちらで振込頂ければと思います。（前払
↓Facebookイベントページは以下より↓
https://www.facebook.com/event
よろしければ是非ご参加下さいませ！！
お会いできるのを愉しみにお待ちしております☆
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