マコモ茶、乾燥マコモダケが残り少なくなってきました

乾燥マコモダケが残り一つになってしまいました。
早い者勝ちです(笑)

マコモのすばらしさについて徐々に認知されてきているようで、マコモ茶の売れ行き・リピート率がすごいです。

マコモは神の宿る霊草といわれ、
出雲大社では神事や祭事にマコモを敷くし、
お釈迦様は多くの病人にマコモ茶を飲ませたり、葉で編んだ布団に寝かせたという話もあります。

マコモについて詳しくまとめてありますので以下ご参考ください
http://yamato-farm.com/makomo

買いだめする方も増えてきて
マコモ茶(無農薬・無化学肥料)も残りが見えてきました。御購入の方はお早目にお願いします!

マコモ茶などマコモ関連商品は以下オンラインショップよりどうぞ!
http://yamato-farm.com/eshop/html/products/list?category_id=7

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幻の米ササシグレ限定販売



「寿司屋が欲しがる幻の米」
無農薬・自然栽培・手植え・天日干し・手除草で育てた幻の米ササシグレ。テレビでもビートたけしが「うまい」と絶賛したおかずいらずの米。限定販売中。無くなり次第終了です。



八ヶ岳醤油作りプロジェクト2023


「八ヶ岳醤油作りプロジェクト2023」2023年6月18日から

ハードルの高そうな醤油麹作りと醤油の搾りの部分はプロに委託して、そのほかの部分をできるだけ自分たちで行うという形で進めていこうと思っています。

原材料の大豆は自分たちで栽培し、小麦作りもしていこうと思います。
できるだけ自分たちで行えるように勉強しながら徐々にやれる範囲を広げていこうと考えています。