ササシグレ玄米について

ご購入頂いているお客様へ

大和ファームの玄米ですが、今年から使用している精米機(籾摺り機)の設定上、一分づきのもの
なっておりました。
籾で保管し随時精米して出荷しております。

一分づき米の説明として
玄米とほぼ一緒。玄米の表皮に少しキズをつけて、水の吸収を良くして、炊きやすくしたものです。

☝しかし、この玄米にしてからお問合せが数件きました。お問合せや、前の玄米が良かったなど貴重なご意見を賜りました。

大和ファームで検討し、以前の玄米に出来る様に手配が出来ましたので3月15日からの玄米に関しては従来通りの玄米に戻りました。

ご購入頂いておりますお客様方の貴重なご意見有難うございました。出来るだけ皆様のご希望に添えるようにしていきたいと思います。今後とも大和ファームをどうぞ宜しくお願い致します。


大和ブルーベリー&日本みつばちコミュニティ会員募集中


「大和ブルーベリー&日本みつばちコミュニティ」2025年会員募集中です!

ブルーベリー畑の敷地内に日本みつばちの巣箱を設置して、ブルーベリーの栽培や摘み取りをしつつ、ブルーベリーの花の蜜を集めた日本みつばちのお世話等、養蜂にもかかわれるそんなコミュニティを始めます。

私たちの思いとしては、このコミュニティからはじまり、ネットワークを作り、日本みつばちの巣箱の設置場所を増やし、ミツバチをどんどん増やしていきたいと思っております!

是非楽しみながら絶滅が危惧されている日本ミツバチを守り、増やしいては地球環境を救う一員になりませんか?


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大和真菰会in八ヶ岳会員募集中!


「大和真菰会in八ヶ岳」2024年会員募集中です!

マコモでつながる輪(和)を広げたい
マコモ好きが集まるコミュニティです!
マコモを栽培したり、マコモダケを食したり、葉をお茶にしたり、しめ縄つくりをしたり、マコモ納豆を作ったり、新たなマコモの魅力を発掘したり、マコモ好きな方大集合



八ヶ岳醤油作りプロジェクト2024


「八ヶ岳醤油作りプロジェクト2024」2024年6月から

ハードルの高そうな醤油麹作りと醤油の搾りの部分はプロに委託して、そのほかの部分をできるだけ自分たちで行うという形で進めていこうと思っています。

原材料の大豆は自分たちで栽培し、小麦作りもしていこうと思います。
できるだけ自分たちで行えるように勉強しながら徐々にやれる範囲を広げていこうと考えています。