2020年産ササシグレ完売しました!

おかげさまで玄米に続き、白米も完売し

2020年産のササシグレは全て完売いたしました。

 

ありがとうございます。
皆様の応援のおかげ様です。

ほぼ自社オンラインサイトからの直販のみで毎年売り切れており、
売切れるとやっぱり毎年感慨深い気持ちになります。

自分たちが育てた子供たちが皆様の手に届くところまでが
親である私たち生産者の責任だと考えています。

現在栽培中のお米は面積も増やし、前年以上の収量となりそうですので、
売り方も少し考える必要がでてきそうです。

今までは全て自分達の手で梱包し、発送までやっていましたが、どこかご縁のあるところがあれば卸も検討しようかと思っています。

 

また時期が来ましたら予約販売のご連絡をさせて頂きます。2021のササシグレもよろしくお願いいたします!

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八ヶ岳醤油作りプロジェクト2024


「八ヶ岳醤油作りプロジェクト2024」2024年6月から

ハードルの高そうな醤油麹作りと醤油の搾りの部分はプロに委託して、そのほかの部分をできるだけ自分たちで行うという形で進めていこうと思っています。

原材料の大豆は自分たちで栽培し、小麦作りもしていこうと思います。
できるだけ自分たちで行えるように勉強しながら徐々にやれる範囲を広げていこうと考えています。