みんなで作る~最幸の味噌作りワークショップ【2022年3月27日】
味噌作りワークショップ2022 大和ファームで栽培したお米(ササシグレ)と在来種の大豆(借金なし大豆など)を使って、昔ながらの大釜を使っての味噌作りです! 子供も含めみんなでワイワイ味噌作りできればと思っています! 昼…
2022.03.16 yamatofarm
味噌作りワークショップ2022 大和ファームで栽培したお米(ササシグレ)と在来種の大豆(借金なし大豆など)を使って、昔ながらの大釜を使っての味噌作りです! 子供も含めみんなでワイワイ味噌作りできればと思っています! 昼…
2016.04.14 yamatofarm
先日奥さんと二人で自家消費用の味噌作りを~ 当日はとてもいい天気で大豆を煮ている間に少しお昼寝したり。。。。 ほのぼのとした時間の中で計80㎏と 結構な量を二人でミンサーや団子づくりをせっせと 薪で火をくべながら 昔なが…
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