2020年米作り始まりました!

2020年米作りが始まりました!お米が出来るまでには沢山の工程がありますが、第一弾は種籾の選別です(^-^)

2020年3月10日

この種籾の選別は、脱穀の際に少々籾が外れて玄米になってしまっているお米が混ざっています。そのお米を外しています。
この玄米が残っていると、塩水選後、温湯消毒後の浸水の時に水が濁りやすくなるので、出来るだけ外します。
苗づくりは時に失敗しますので、失敗しない為にも出来る限りの手間暇をかけて米仕事しています\(^o^)/


幻の米ササシグレ限定販売



「寿司屋が欲しがる幻の米」
無農薬・自然栽培・手植え・天日干し・手除草で育てた幻の米ササシグレ。テレビでもビートたけしが「うまい」と絶賛したおかずいらずの米。限定販売中。無くなり次第終了です。



CYCLE OF LIFEワークショップ



「薬草×タネ×音とココロ」2020年4月開講
タネから薬草を育てる方法を学び、薬草を活用したセルフケアキットの作り方を学び、植物の音とココロの関係、ココロとカラダの関係が学べる体感型WS



ねじねじ&ガッテン農法連続講座



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