2018ササシグレ販売開始

大変お待たせいたしました!

11月11日11時11分より2018年産ササシグレの販売を開始いたします☆

去年は年内で売り切れてしまいましたので、ご入用の方はお早めにご購入くださいませ!

今年もおいしいお米がとれております。初めての方も是非お試しくださいませ。

取り急ぎ5kg、10kg、白米、玄米をご用意いたしました。

今年も年間定期販売は致しません。そのかわり後ほど30kgを一回で購入できるもの(数量限定)をご用意いたします。

大量にご購入されたい方は少々お待ちくださいませ。

以下リンクよりお米がご購入できます。よろしくお願いいたします。

http://yamato-farm.com/shop/item/rice

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八ヶ岳醤油作りプロジェクト2023


「八ヶ岳醤油作りプロジェクト2023」2023年6月18日から

ハードルの高そうな醤油麹作りと醤油の搾りの部分はプロに委託して、そのほかの部分をできるだけ自分たちで行うという形で進めていこうと思っています。

原材料の大豆は自分たちで栽培し、小麦作りもしていこうと思います。
できるだけ自分たちで行えるように勉強しながら徐々にやれる範囲を広げていこうと考えています。