味噌作り(自家消費用)

先日奥さんと二人で自家消費用の味噌作りを~ 当日はとてもいい天気で大豆を煮ている間に少しお昼寝したり。。。。 ほのぼのとした時間の中で計80㎏と 結構な量を二…

自家製豆乳&豆乳マヨネーズ&お豆腐作り

やっとの事で大豆収穫・脱穀が終了し選別に入りました!今年も昨年と同様「借金なし大豆」を栽培しました\(^o^)/ この借金なし大豆めちゃくちゃ甘くて美味しいの…