味噌作りに最適！2019年産借金なし大豆販売開始
【味噌作りに最適！2019年産借金なし大豆販売開始】 いろんなところで味噌作りのイベントを目にする時期になってきました。 今年も手作業での地道な選別作業を経て…
借金なし大豆
大和ファームのお野菜近況
ズッキーニもトマトもキュウリも伸びてきました。 固定種在来種の野菜は芽がでるのも揃わず、形も大きさも揃わない。 Ｆ１種のように一斉に揃った大きさでは育たない。…
国産大豆の自給率
【国産の大豆の自給率ってご存知ですか？】 平成25年の大豆の自給率なんと6%です つまり日本に出回っている大豆で国産のものがたったの6%。 需要量が301万t…
自家採種【28年産借金なし大豆】販売開始
【28年産借金なし大豆】販売開始しました！ 自家採種にて3年目を迎えました。八ヶ岳の土地の環境に適応した借金なし大豆。 あまーいですよ！是非お試しください！ …
味噌作り（自家消費用）
先日奥さんと二人で自家消費用の味噌作りを～ 当日はとてもいい天気で大豆を煮ている間に少しお昼寝したり。。。。 ほのぼのとした時間の中で計80㎏と 結構な量を二…
マコモ納豆WSと微生物
マコモ納豆WSを始めてからというもの、参加者からの嬉しいお知らせが届いています♪ 毎回毎回楽しくいつもあっという間にWSが終わってしまい、もっとWS以外のお話…