2018おまかせ固定種野菜セット(無農薬・無化学肥料)販売開始

大変お待たせいたしました!!!

ようやく野菜ができ始め野菜セットを販売する手はずが整いました。

まだかまだかと
多くの方よりご連絡いただいておりました。

満を持して販売開始です。

無農薬、無化学肥料(動物性肥料無使用)、固定種、露地栽培、水は雨水以外かけてません。

是非野菜本来の味をお試しいただければと思います。

http://yamato-farm.com/shop/item/%E6%97%AC%E3%81%AE%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%EF%BC%88%E7%84%A1%E8%BE%B2%E8%96%AC%E3%83%BB%E7%84%A1%E5%8C%96%E5%AD%A6%E8%82%A5%E6%96%99%EF%BC%89.php

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八ヶ岳醤油作りプロジェクト2024


「八ヶ岳醤油作りプロジェクト2024」2024年6月から

ハードルの高そうな醤油麹作りと醤油の搾りの部分はプロに委託して、そのほかの部分をできるだけ自分たちで行うという形で進めていこうと思っています。

原材料の大豆は自分たちで栽培し、小麦作りもしていこうと思います。
できるだけ自分たちで行えるように勉強しながら徐々にやれる範囲を広げていこうと考えています。