八ヶ岳の無農薬野菜販売【大和ファーム】-固定種・在来種の微生物栽培・オーガニック-山梨県北杜市

昨日一昨日とオーガニックマーケット「わとわまつり」が八ヶ岳で開催され 出店してきました。 準備がホントに大変でしかも二日間ということで、イベントデビューした娘 も併せて3人ともクタクタになって帰ってきました。 でもやはりイベントはお客様と顔を合わせてお話しできるのが醍醐味。 普段こうやってメールやネット販売だけだと伝えきれないことを直接 目を見ながらお話しで来てとても有意義な時間でした。 お米の量り売りや新商品も出したりと、忙しくてトイレにいくのも忘れる ほどでした(笑) 今回朝日新聞の記者が取材に来ていて、 うちのブースにもインタビューに来ていたのですが、 なんと大和ファーム（奥さん）の取材コメントが載っちゃいました。 こちらが朝日新聞の記事（無料登録しないと見れないみたいです） http://www.asahi.com/articles/ASK545VB6K54UZOB00K.html 今日はイベントのために作っていた新商品をオンラインショップ にも掲載いたしましたのでそのお知らせです。 ┏━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃☆┃ 新商品でました！ ┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【米ぬか・米粉】 無農薬の米ぬかはなかなか市場に出回りません。 肥料としてみなさん田んぼや畑に戻してしまうからなんです。 うちで少しだけとっておいた米ぬかを限定で販売いたします。 もちろん糠床として使っても良いし、食べることもできます。 美容にもいいといわれてますね。 「無農薬・天日干し・ササシグレの米ぬか（炒りぬか）」 http://wp.me/s7O4Ix-komenuka 同じく最近グルテンフリーということで注目を浴びている米粉もご用意いたしました イベントでもお菓子作りなどに使うということでよく売れていました。 「無農薬・天日干し・ササシグレの米粉」 http://wp.me/p7O4Ix-gZ 【在来種大豆】 いままで借金なし大豆だけを販売していたのですが、実はあと2種類 在来種の大豆を作っていました。 量が少ないのでホントに限定販売となります。 自給率6％の大豆の中で在来種の大豆なので超希少です。 しかも借金なし大豆同様、ショ糖含有量が豊富な甘くてコクがある2種類です。 「さといらず」 新潟の在来種 http://wp.me/p7O4Ix-h7 「津久井在来大豆」 神奈川の津久井の在来種 http://wp.me/p7O4Ix-h9 以上4種類の新商品が出ましたので、ピンときたら是非お買い求めください。 数がホントに少ないのでお早目にどうぞ！ ┏━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃☆┃ コラム：「種子法の廃止」 ┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 国会でひっそりと種子法が廃止されました。 実はこれかなり深刻なことなんです。 同法の廃止は国民の基礎的食料である米、麦、大豆の種子を国が守る という政策を放棄するもので、種子の供給不安、外資系企業の参入に よる種子の支配などが懸念されています。 （種子法廃止について知りたい方は以下リンクご参考ください） http://www.mag2.com/p/money/169661 このため米、大豆、麦のタネがとても重要になってきています。 最近では固定種・在来種のタネをこの問題を懸念する同業の方から注文頂く ことが増えてきました。 大豆もウチで商品として出しているものは厳しい選別をしているのでタネとして そのまま使うことができます。 どんどん全国に固定種・在来種のタネを繋いで頂き、広めていかないと、遺伝子 操作されたハイブリット（F1種など）のタネがさらに出回っていくことになって しまいますのでこういった同業の方が増えてくれることがとても嬉しいです。 大和ファームではこの固定種・在来種のタネを今後も繋いでいきます。

米ぬか

無農薬米粉・米ぬかなど新商品でました

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