自然栽培ササシグレの米作りの風景動画2020
2020年のササシグレ米作りの様子を動画で収めたので紹介します！ もっともっと工程はあるのですが、作業しながら動画がとれなかったところが多々ありますが、 おおむねこんな感じです。 １．種もみの選別作業（3月…
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【むすび米シリーズ〔紫黒米〕販売開始】
むすび米シリーズ、ササシグレに続き、【紫黒米】の販売開始です。
自然栽培・無農薬・天日干しで育てた古代米「紫黒米」（もち米）です。
同じ古代米の赤米と比べ、白米と混ぜて炊いたときの発色が紫が強く、古代米特有の芳しい香りがはっきりします。毎日のお弁当やおにぎりにアクセントとして最適の食材です！
紫黒米は栄養が詰まった古代米で、食物繊維が玄米の７～８倍、ポリフェノールが玄米の４倍といわれています。
中国では1500年以上前より、不老長寿の米として歴代の皇帝に献上されてきた食べ物が「黒紫米」です。また世界三大美人の一人「楊貴妃」が食べていたとも言われているほど。
日本でも黒紫米は、薬米と呼ばれ薬膳料理に珍重され、健康・美容に良い長寿食として愛されているお米です。
白米3合に対し、紫黒米大さじ1杯くらい入れて炊いて頂ければと思います！
ササシグレと併せてご購入頂ければ嬉しいです☆
紫黒米の販売は以下より！
https://yamato-farm.com/shop/item/rice
12000円以上のご購入で送料無料です！
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5日前
【紫黒米籾摺りしました】
今日紫黒米(古代米)の籾摺りを農協さんにお願いして、2時間後受け取りに行きました。
農協の方が開口一番
農協「綺麗なお米ですね〜
初めて黒米つくったんですか？」
僕「ありがとうございます😊今年初めて黒米作りました」
農協「何年も作っている方がいますが、ここまで綺麗なお米は初めてです。
くず米がこんなに少ないのは今までで初めてです。ホント少ないですよ見て下さいこれ」
僕「初めてで少ないかどうかも分からないですが、なんかメチャ嬉しいです」
いろんなお米を見ている方にこんなに褒められて、テンションあがって帰って来ました^_^
こちらももう少ししたら販売開始します！
楊貴妃も食べたと言われている、アントシアニンとミネラルが豊富な薬膳米です。お楽しみに^_^
#紫黒米#朝紫#古代米#自然栽培#無農薬
2週間前
【2021ササシグレ販売開始】
大変お待たせいたしました！
ようやくササシグレ販売開始です。
今年は変な天候で栽培に苦労しました。出荷時期も遅れ大変お待たせしてしまいましたが、なんとか販売までこぎつけました。
一生懸命栽培しましたので2021年のササシグレも是非味わっていただけると嬉しいです！よろしくお願いいたします！
今年は夏場の日照不足ではっきり言って不作です。来年への課題もたくさん頂き、今から妻と構想を練っているところです。
まだまだ米作り６年目ひよっこですね。
尚、毎年ササシグレは早い時期に売り切れになりますので初回に多めにご購入いただいている方が多いです。
ぜひお早めにご購入くださいませ。
尚、12000円以上は送料無料になっておりますので、併せて米粉や玄米珈琲、バスソルトなどご購入いただければお得になります☆
よろしくお願いします！
ササシグレの購入は以下オンラインショップより❗️
https://yamato-farm.com/shop/
※実はまだ稲刈り中なのはナイショ
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2週間前
【ササシグレ絶賛稲刈り中】
まだまだ稲刈り中です
丁寧に落穂拾いもしてます
美味そうなお米とれてます♪
新米販売もう少しお待ちくださいませ。
お待たせしていて申し訳ございません。
必死に刈ってます〜⭐︎
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3週間前
借金なし大豆の収穫
毎年恒例手刈りでの収穫
今年はぷくぷくしてで中々良い感じです♪
今日は軽トラ5杯分
まだまだ残ってますー
少し乾燥させた後脱穀します〜
稲刈りもまだ終わってませーん汗
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4週間前
ササシグレ稲刈り開始^_^
お決まりのポーズやってみました笑
山がキレイだ
まだまだ続く稲刈り
そしてその間に大豆の収穫も入りそう
自然は待ってくれない♪
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1か月前
ご依頼のマコモしめ縄
一つ一つ手づくりしてます^_^
夜な夜なの愉しい時間
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1か月前
【マコモゴザ、マコモしめ縄販売開始】
ようやくご案内ができました。
作る作ると言っていてもう何年か経ってしまいました。
マコモの葉で編んだゴザとしめ縄がようやく完成しました〜♪
自家栽培の無農薬マコモ葉を自分達で編んで作りました。
その昔、お釈迦様が病人をこのマコモござの上に乗せて治療したと言われています。
ゴザは大人がゆったり座れる60×70cm
坐して瞑想するも良し、横になるもよし、心地良く浄化してくれるかと思います。
しめ縄は369(ミロク)をイメージしてマコモ葉の数を決め、右巻き、左巻きを併せて陰陽統合し、エネルギーが循環するようにイメージしました。
長さは100cmなので少し大き目です。
神棚や新年の飾りにお使い頂けるかと思います！
この二つは受注生産となり、入金確認後2週間程度お時間を頂く形になります。
購入は写真をクリック！
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2か月前
紫黒米の茎の断面
メチャ美しい♪
今日から稲刈り^_^
アントシアニンと呼ばれるポリフェノールの一種が豊富とのこと
これ見て納得！
今年は少量作ったので限定販売になりそうです☆
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2か月前
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