2023八ヶ岳醤油作りプロジェクト第二期
昨日は暑い中大豆畑の草取りをフィールドワークでしました。
原料の栽培からやる醤油作り。
小麦はこの前収穫し、なんとかなりそうなので、あとは大豆を大切に育て
醤油作りに使おうと思います。
皆様ありがとうございました😊
8月はもう一つ、家庭用醤油絞り機作りのwsがあり、これができればいつでも醤油が絞れるようになりそう。
楽しみです〜^_^
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2か月 ago