大和ファームでは自然栽培にて作物を栽培しています。主な作物はお米（ササシグレ、もち米）、マコモ、大豆、野菜など。固定種・在来種や日本の伝統食である発酵食の原料にこだわりこれまでやってきました。 また「医食農同源」「100 … 続きを読む 大和塾～体験型農業塾（4月～3月　週1日）in八ヶ岳