イベント・ワークショップ情報

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味噌作り・麹作り・マコモ納豆作りなどのイベント、ワークショップを随時開催していきます。
イベント日時などこのページにアップしていきますのでご覧いただければと思います!

すべてのイベントスケジュールは以下ボタンよりご確認ください

【田植えイベント】


【八ヶ岳でむすび米(ササシグレ)田植えイベント】

◆開催日 2017年5月20日(土)、21日(日)

◆時 間 両日共に10:00~15:00の予定

◆参加費 1,000円(お子様は無料)

◆持ち物 昼食・水分・タオル・着替え・帽子など・雨具(雨の時)

◆服装
・長袖、ズボン(膝までまくれるものがよい)
・田植え用の長靴(普通の長靴は、田んぼの中で歩きにくいので不可)若しくは裸足

※食事は各自持参くださいませ。
※ケガ等事故については自己責任でお願いします。

次世代にイノチをムスビ、ヒトとヒトとをムスブ幸せ米「むすび米」

みんなでワイワイと田植えをしながら交流します!
お子様の参加も大歓迎!

・大自然の中で、体を動かしたい方
・泥と戯れて田植えをしてみたい方
・初めての田植えも大歓迎です!
・ヒトとのつながりを増やしたい方

【無農薬・無化学肥料・手植え・天日干しで作ります】
八ヶ岳の日と水と大地のエネルギーの結びから生まれたギフト米
機械を使わずに一本一本手植え、手除草・天日干しして丁寧に栽培していきます。

品種は寿司屋が欲しがる「幻の米」ササシグレ。

【ササシグレとは?】
ササニシキの父親品種。お米アレルギーの方でも食べられるといわれています。ササシグレはいもち病に弱く、倒伏しやすく、農薬や化学肥料を多用する農法とは合わなかったために、一般にはその存在が忘れられていました。しかし、その食味はササニシキよりも上と言われており、人為的に遺伝子操作などで品種改良されていないこのササシグレが最近になってまた「幻の米」として注目されてきています。

大和ファームでは、
「お米アレルギーの方でも食べれるこのササシグレを何とか作りたい!」
という思いで
この品種を守っている農家さんにコンタクトし、その想いが通じ、奇跡的にこの希少な種籾を手に入れることができました!

今年は種を繋いで2年目。
みなさんのエネルギーのムスビでどんなお米ができるか今から愉しみです!

お申し込みはお問合せふぉーむより!

【無農薬大豆&マコモで作る手前マコモ納豆作りWS】

マコモ納豆作り

大和ファームが手塩にかけて育てた無農薬大豆とこれまた大和ファームで栽培した無農薬マコモから自然界の菌(納豆菌)を活用させていただき、手前納豆を作るWSを開催します。
今のところ決まっているスケジュールは以下です。1回完結型です。

■日 時
平成28年2月20日(土)13:00~15:00
平成28年2月21日(日)13:00~15:00
平成28年2月27日(土)13:00~15:00
平成28年2月28日(日)13:00~15:00
平成28年3月05日(土)13:00~15:00
平成28年3月06日(日)13:00~15:00
平成28年3月09日(水)13:00~15:00
平成28年3月10日(木)13:00~15:00
平成28年3月16日(水)13:00~15:00
平成28年3月17日(木)13:00~15:00
平成28年3月20日(日)13:00~15:00
平成28年3月24日(木)13:00~15:00
平成28年3月27日(日)13:00~15:00
平成28年3月30日(水)13:00~15:00
平成28年3月31日(木)13:00~15:00

■定 員 6名(各回)

■参加費 4,000円(税込)
※一人につき通常の納豆パック約7、8個分に相当する、約300gの納豆をお持ち帰り頂けます。

■当日のながれ
13:00〜 座学
14:00~ 納豆作り
15:00  解散

■お申し込み
お手数ですが、下記WEBショップからWSお申込みの上
自動返信メール記載の振込先にお振込下さい。
申し込み先:

申込み期限:開催日の3日前まで

■当日持ってきていただくもの
・筆記用具
・出来た納豆を入れる容器:平たいタッパー 1リットル程度のもの1個
・保温用:ペットボトル500cc 3本(できれば同じ種類)、新聞紙(1日分)、保冷用アルミバッグ(保温環境のためあればなおよい)
・持ち帰り用の袋:ふろしきなど、タッパーが縦にならずに持ち帰れる袋
※温度管理のためご自宅に温度計をご用意ください。

■当日WSに参加いただいた方のみの限定販売
大和ファーム産
無農薬マコモ納豆セット(マコモ+大豆がセットになったもの)を販売いたします。
入手困難な無農薬マコモをセットにして販売いたします。
これがあればご自身でマコモ納豆作りができます。

■キャンセルについて
キャンセルの旨を2日前までにお知らせください。
それ以降のキャンセルは全額支払とさせて頂きます。

■高速バスや電車でお越しの方
高速バスの場合:長坂高根バス停
電車の場合:JR長坂駅

にて下車下さい。
必要があればお迎えにあがりますので前もってお知らせくださいませ。

【無農薬・在来種大豆で作る昔ながらの手前味噌作りWS】

misows

大和ファームが手塩にかけて育てた無農薬大豆を使用し昔ながらの大釜で薪をたいてみんなで一緒に手前味噌を作るWSを開催します。
今のところ決まっているスケジュールは以下です。1回完結型です。

■日 時
平成28年3月12日(土)10:00~15:00
平成28年3月19日(土)10:00~15:00
平成28年3月26日(土)10:00~15:00

※終了時間は前後いたします。

■定 員 10名(各回)

■参加費(持ち帰り味噌の量につき3プラン
1㎏プラン 6,000円(税込) 一人につき味噌1㎏をお持ち帰り頂けます。
2㎏プラン 7,000円(税込) 一人につき味噌2㎏をお持ち帰り頂けます。
3㎏プラン 8,000円(税込) 一人につき味噌3㎏をお持ち帰り頂けます。

■当日のながれ
10:00〜 座学
11:00~ 味噌作り(間にランチが入ります)
15:00  解散

■お申し込み
お手数ですが、下記WEBショップからWSお申込みの上
自動返信メール記載の振込先にお振込下さい。
申し込み先:

申込み期限:開催日の3日前まで

■当日持ってきていただくもの
・筆記用具
・エプロン
・バンダナや三角巾
・汚れてもいい靴、タオル、帽子、軍手、カッパ
・飲み物
・味噌を入れる容器:光が入らず空気に触れない容器が適しています。(平たい形より縦型の容器)
ジップロックや透明のタッパー等でお持ち帰りの場合、お家に帰ってから移し替えることをおすすめします。

■キャンセルについて
キャンセルの旨を2日前までにお知らせください。
それ以降のキャンセルは全額支払とさせて頂きます。

■高速バスや電車でお越しの方
高速バスの場合:長坂高根バス停
電車の場合:JR長坂駅

にて下車下さい。
必要があればお迎えにあがりますので前もってお知らせくださいませ。

【大和ファームおすすめ商品】通販ショップにとびます
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